연말연초는 송년회와 외식이 많아 주로 고기를 섭취하게 되는데요, 이럴 때 제철 생선으로 속이 편안한 음식을 만들어 먹으면 영양 밸런스를 맞추고 소화에도 부담이 덜 가며, 건강한 식습관을 계획할 수 있을 것 같아요. 특히 가을과 겨울의 생선은 기름이 차고 살이 단단해져 조림이나 찌개로 요리하면 국물이 감칠맛을 더하고, 곁들인 채소와 함께 먹는 즐거움도 있습니다. 손질이 조금 번거로울 수는 있지만, 건강과 맛을 위해 제철 생선 요리를 꼭 챙겨보세요!
